黃帝內(nèi)經(jīng)云“不時(shí)不食”，意思是在飲食上我們應(yīng)該順應(yīng)季節(jié)規(guī)律，到了什么季節(jié)就吃該季節(jié)的當(dāng)季菜，這樣才能起到食補(bǔ)的功效，經(jīng)常吃反季菜對(duì)人體是很不利的，那適合九月份種的蔬菜有哪些呢?下面由排行榜123為您介紹九月蔬菜種子大全。
九月蔬菜種子大全
1、白菜
9月是種白菜的最佳季節(jié)，這時(shí)候氣溫涼爽，種白菜能讓它快速生根發(fā)芽還不受蟲害侵襲，但凡再種的晚一點(diǎn)，到了冬季白菜就很難成活了，少不注意就會(huì)被凍死，所以想種白菜的，在立秋到9月上旬之前，一定要快速下手。
2、大蔥
我國(guó)有句老話叫做“白露蔥，寒露蒜”，大意就是說白露時(shí)節(jié)應(yīng)該種蔥，寒露時(shí)節(jié)應(yīng)該種蒜，因?yàn)榇笏饽秃荒蜔幔?月時(shí)節(jié)種剛剛好，像天氣比較溫暖的時(shí)候種它，反而會(huì)讓它減慢生長(zhǎng)速度。
3、芫荽
芫荽就是我們俗稱的香菜，它是一年四季都可以種植的蔬菜，芫荽生命力頑強(qiáng)不招蟲，放在陽臺(tái)上就可以種，日常也不用怎么管理，只要光照充足，它就能長(zhǎng)得又快又茂密，播種的時(shí)候注意，要先把種子敲出來在種，不然發(fā)不了芽的。
4、韭菜
韭菜的最佳播種季節(jié)是每年的8-9月，這時(shí)候氣溫下降天氣涼爽，但又不至于太冷，這時(shí)候種下去的韭菜能一直吃到開春，只要不把根割了它就能持續(xù)采收，每個(gè)月采收一茬，好處非常多。
5、蘿卜
蘿卜屬于冷涼氣候蔬菜，耐寒不耐熱，天氣越寒它長(zhǎng)得越好，9月份種植它是最好的，這時(shí)候晝夜溫差大，蘿卜長(zhǎng)出來個(gè)頭大、水分足、口感好，吃起來只有脆爽清甜的味道，沒有傳統(tǒng)蘿卜的辣氣。
6、萵筍
萵筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，吃法居多，味道爽口，一般7-9月份就可以種植，萵筍喜歡潮濕溫潤(rùn)的環(huán)境，9月份種植最合適，這能讓它快速發(fā)芽，種的時(shí)候需要注意，可以多澆點(diǎn)水，提升它的出芽率。
7、芹菜
芹菜喜歡涼爽潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，它是十大最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一，9月正好是種秋芹菜的好季節(jié)，芹菜生長(zhǎng)速度比較慢，這時(shí)候種的話大概到冬季才能收獲，育苗的時(shí)候需要遮蓋保溫，這樣才能讓它長(zhǎng)得更好。
8、芥菜
芥菜既可以用來清炒，也可以用來制作腌菜，它的吃法非常豐富，葉子和根莖都可以吃，北方地區(qū)比較常見，薺菜耐寒性強(qiáng)，9月種剛剛好，種的時(shí)候要多撒一點(diǎn)肥料，幫助它快速發(fā)芽生長(zhǎng)。
9、菠菜
菠菜一年四季都可以種，它屬于十大提升免疫力食物之一，秋冬季節(jié)種是最好的，因?yàn)椴げ朔浅Ｄ秃?，氣溫達(dá)到零下它也能持續(xù)生長(zhǎng)，像秋季蔬菜少種它就是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，而且菠菜幾乎不用怎么打理，發(fā)芽后任由它生長(zhǎng)就行了。
10、蒜苗
蒜苗耐寒又耐澇，最適合的生長(zhǎng)環(huán)境是15-20度，9月份天氣涼爽種它剛剛好，這能讓它快速發(fā)芽生長(zhǎng)，如果想要種蒜苗的話，9月下旬到10月下旬這個(gè)時(shí)間段一定要把握好，等到冬季在種就比較難活了。
