春天萬物復蘇，是植物生長的季節(jié)，在這個時期，人們能夠種植的蔬菜有許多，并且大多營養(yǎng)豐富，健康美味。排行榜123網(wǎng)查詢各大平臺，整理出適合春天種的十種蔬菜，其中生菜生長速度快，種植方法十分簡單。

適合春天種的十種蔬菜

1、菠菜

　　菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，被稱為“蔬中之王”，主要根據(jù)種子分為兩類分別是有刺種和無刺種，其中有刺種因耐寒能力強，適合在冬季種植，而無刺種則耐寒能力差，適合在春、秋季種植。由于春季溫度適宜，因此菠菜的生長速度快，灑下種子后基本上幾天就會發(fā)芽，二三十天后就能夠收獲了，是適合春天種的十種蔬菜之一，

2、生菜

　　生菜原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，傳入中國的歷史十分悠久，因為這種菜可生吃，因此得名生菜，其花期3~5月，果期6~7月，適合在春天種植，同時它的產(chǎn)量高，因此也成為了人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦枋卟酥唬兄欢ǖ慕?jīng)濟價值，生菜也被列入冬季蔬菜種子品種大全中。

3、豆芽

　　豆芽最適合種植的季節(jié)就是春季和秋季，因為這兩個季節(jié)日照充足，溫度和濕度都適宜，有利于豆芽的生長，其中春季正是氣溫回升的季節(jié)，因此有助于加快豆芽的生長速度，春季種植的豆芽也含有更多的營養(yǎng)成分，被列入春天10大蔬菜之中。

4、空心菜

　　空心菜是一種非常受大眾歡迎的蔬菜，它的最佳種植時間是在春季的4月中旬前后， 此時氣溫穩(wěn)定在15℃以上，有助于發(fā)芽，這之后天氣進入了夏季，氣溫普遍在20-35℃之間，是空心菜的最佳生長溫度，因此在春季種植空心菜產(chǎn)量更大。

5、黃瓜

　　春季也是種植黃瓜的一個好季節(jié)，春季氣溫回升，雨量增多，日照充足，適合黃瓜花芽的生長，后續(xù)的產(chǎn)量更高，質(zhì)量也極佳。不過春季種植黃瓜需注意突然溫度，如果土壤溫度過低，則會導致黃瓜生長速度變慢，因此可以選擇在溫度適宜的時期進行播種。

6、菜心

　　菜心喜歡溫暖的季節(jié)，適宜種植時期通常是在春季的3月和秋季的8-9月左右， 而一年中，最適合種植菜心的季節(jié)就是春季。但其具體的種植時間則因地而異，其中北方春季的溫度較低，在3月下旬播種，而南方升溫時間較快，在1月到2月之間播種最為合適。

7、油菜

　　油菜最適合在春季和秋季進行播種，此時溫度濕度均適宜，春油菜適合在春季的2-5月進行種植，最好選擇最后一次霜凍過后的2-3周內(nèi)開始，這樣種植出來的油菜產(chǎn)量大，質(zhì)量佳。

8、四季豆

　　由于春季日照充足，氣溫適宜，是最適合種植四季豆的季節(jié)，通常在春季種植四季豆時最好選擇在2月至5月之間播種，其中南方地區(qū)在2月下旬至3月上旬種植最佳， 而北方地區(qū)則適合在3月下旬至4月上旬開始種植。

9、番茄

　　番茄適合在春季和秋季種植，其中春季溫度適宜，雨水充沛，更加有利于西紅柿的發(fā)育和生長，成活率更高。其中南方西紅柿在每年2-3月份進行種植，此時氣溫回升，生長速度快;而北方西紅柿適合在每年4-5月份進行種植，此地北方氣溫較高，濕度條件也更適宜番茄生長。

10、茄子

　　茄子是一年生草本，對于溫度特別敏感，生長適宜溫度在28℃左右，因此適合在春季進行種植，如果在北方地區(qū)的話，在3月份就可以進行種植，而在南方地區(qū)，在12月到翌年的2月份之間都可以種植。