河北這里有很多的特色美食,有的經(jīng)過了百年的發(fā)展,成為了現(xiàn)代著名的飯莊,經(jīng)過歷代傳承人的不斷的推陳出新,每年都有不少的食客慕名前去品嘗,排行榜123網(wǎng)查詢了各大網(wǎng)站,整理了河北十大百年老字號飯莊,告訴您河北百年老字號飯莊有哪些。

河北十大百年老字號飯莊排行榜

1.張家口朝陽樓飯莊

  成立時(shí)間:明朝末年

  張家口朝陽樓飯莊原名的玉成園,距今有幾百年的歷史,有自己特色的伊斯蘭風(fēng)味菜肴,是河北歷史最悠久的中華老字號清真飯店,有不少的游客前來,主要經(jīng)營的是清真菜肴、小吃,有各種風(fēng)味的食品能滿足不同人的口味。

2.石家莊中和軒飯莊

  成立時(shí)間:1920年

  石家莊中和軒飯莊是一家規(guī)模較大、檔次較高、有本地特色的清真飯店,是河北石家莊著名的百年中華老字號餐館,招牌是蒸餃,皮薄餡大,吃時(shí)帶漿,清香不膩,在創(chuàng)新傳統(tǒng)清真菜,備受人們的顧客的喜愛,在石家莊有7家直營店。

3.昌黎趙家館

  成立時(shí)間:1921年

  昌黎趙家館主要以蒸餃為主看,是一家很有名氣的老字號,在2008年被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),蒸餃皮薄餡大,老少皆宜,昌黎趙家館的海鮮蒸餃最出名,有京東第一家的稱號。

4.河間老瀛洲飯店

  成立時(shí)間:清光緒年間

  河間老瀛洲飯店是河間一家著名的百年河北老字號飯店,招牌菜是一家傳承百年的河間包肉,不僅歷史悠久,菜品色、香、味、形俱佳,地方風(fēng)味突出,有花雕煨驢肉、金絲驢膠、魚頭佛跳墻、羅圈燒餅等特色美食。

5.滄州申家雞煲老店

  成立時(shí)間:清同治年間

  滄州申家雞煲老店是滄州著名的老字號餐廳,距今有很長的歷史,招牌菜燉雞做工精細(xì)、配料獨(dú)特,對火候有考究,是當(dāng)?shù)氐奶厣朗澈苁軞g迎,在不斷的推出新的菜,滿足不同人的口味。

6.老八餃子

  成立時(shí)間:明朝永樂十四年

  老八餃子沿襲六百多年的獨(dú)家配方,皮薄餡大,鮮香可口,不僅制作餃子還有包子、湯圓、餛飩,菜團(tuán)子等,創(chuàng)始人許順金在眾兄弟中行八,制作的餃子被稱為“老八餃子”。

7.馬家燒雞

  成立時(shí)間:清朝同治八年

  馬家燒雞是距今有三百多年的歷史,在八國聯(lián)軍進(jìn)犯從北京逃往西安的慈禧吃了后贊不絕口,從此馬家燒雞名聲大振,后面有不斷開發(fā)新的的菜品,能滿足不同人的口味。

8.金鳳扒雞

  成立時(shí)間:1908年

  金鳳扒雞采用的是獨(dú)特的制作工藝,對材料是精心挑選過的,讓做出的食物色香味俱全,有 不斷的改變,讓不少的食客滿意,有深厚的文化底蘊(yùn),是一家很有名的店鋪。

9.慶元亨

  成立時(shí)間:1717年

  慶元亨是以承德地方風(fēng)味為主,將宮廷御膳相互結(jié)合,開創(chuàng)了一系列有慶元亨特色的菜系,有多種的美味佳肴能品嘗到,做出的茶色香味俱全,是一家將傳統(tǒng)和現(xiàn)代相互結(jié)合的飯店,精心烹飪每一道菜,滿足不同人的口味。

10.假妮西關(guān)饸絡(luò)

  成立時(shí)間:1892年

  假妮西關(guān)饸絡(luò)距今有一百多年的歷史,經(jīng)過多代傳承人的精心研制,發(fā)明了獨(dú)有的民間秘方和特別的制作工藝,美味可口,制作要經(jīng)過三十多道工序,每個(gè)工序都有嚴(yán)格的要求,是一種傳統(tǒng)的特色食物,成為寧晉地方名吃之首。