魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調(diào)味品，有很多都很喜歡魚露獨特的味道，有時候不想加鹽和味精，就會用魚露代替。下面排行榜123網(wǎng)為你公布世界十大魚露品牌排行榜,魚露哪個牌子好。
世界十大魚露品牌排行榜
1. 潮汕魚露
汕頭魚露廠是潮汕地區(qū)最早制作魚露的國有企業(yè)，有近百年歷史，全國市場占有率60%以上，也是全國魚露出口量最大的生產(chǎn)商。汕頭魚露廠是同行業(yè)中首家獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS認證)的企業(yè)，2007-2009年連續(xù)三年獲“廣東省誠信示范企業(yè)”，旗下的潮汕牌魚露擁有“廣東省名牌產(chǎn)品”和“廣東省著名商標”稱號。世界十大魚露品牌排行榜之一。潮汕牌魚露擁有原汁魚露、極品魚露、壹等魚露、特等魚露、鮀島魚露等多個細分產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。汕頭魚露廠的產(chǎn)品在廣東和福建地區(qū)知名度很高，在潮汕和梅州地區(qū)的市場占有率達90%以上，公司的另外兩個主營產(chǎn)品“雙珍”和“飛機”牌魚露同樣深受消費者喜愛。
2. 鳳球嘜魚露
東莞市永益食品有限公司旗下品牌，創(chuàng)立于1995年，魚露國家標準起草單位。永益是中國調(diào)味品協(xié)會理事會常務(wù)理事，其產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)有口皆碑。鳳球嘜的魚露呈琥珀色，澄明有光澤，入口留香持久，香氣四溢。嘗起來有魚蝦等水產(chǎn)品的香氣，咸鮮獨到，風(fēng)味濃郁。無論是清炒素菜、做湯、煮面等均可加入魚露增鮮，味道鮮美，是國內(nèi)一流的魚露產(chǎn)品。鳳球嘜的魚露價格適中，340ml瓶裝不到10元，喜愛魚露味道的家庭可常備一支。
3. 浦源魚露
浦源的產(chǎn)地位于山東威海，擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢，海產(chǎn)品產(chǎn)量豐富。浦源擁有18000噸的魚露發(fā)酵基地，已獲得了HACCP食品安全認證，制作出來的魚露滋味天然，營養(yǎng)流失少。世界十大魚露品牌排行榜之一。原料均采用野生鳀魚，用鹽或鹽水腌漬，經(jīng)過三年低溫自然發(fā)酵，做出來的魚露鮮味厚重獨特、體態(tài)透明清澈、回味清香無腥臭味，品質(zhì)極好。浦源泰式魚露售價11.5元左右，兼做海鮮醬、蝦醬等海產(chǎn)品，愛吃的朋友們不妨一試。
4. 麗爾泰魚露
魚露在東南亞菜系中不可或缺，魚露品牌麗爾泰就是其中的佼佼者。Thaitan國際食品有限公司是泰國最活躍和最具創(chuàng)新性的泰式調(diào)味品生產(chǎn)商之一，麗爾泰是其引以為豪的子品牌，其產(chǎn)品包括泰式調(diào)味醬、泰式春卷皮、泰式即食辣椒醬、即食咖喱醬、椰漿等，出口量也非常大。麗爾泰魚露嘗起來具有濃郁的香氣，口感純正，讓人回味無窮。剁椒魚頭、蒸蛋羹、水煮菜心等都適合添加，肉味十足，用來做泰式青檸檬鱸魚也是絕妙的搭配。200ml的魚露售價6.5元，價格稍貴，但味道絕對值得一嘗。
5. 海博士魚露
1995年成立，位于中國六大中心漁港之一——寧波石浦港，毗鄰東海，海洋漁業(yè)資源得天獨厚。 世界十大魚露品牌排行榜之一。公司每年的水產(chǎn)品加工能力強大，能加工魷魚30000噸、魷魚制品3000噸、魚糜制品8000噸、水產(chǎn)凍品5000噸;調(diào)味品年生產(chǎn)能力也很強，魚精調(diào)味料4000噸，魚露8000噸，曾獲浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品等多項殊榮。 海博士鮮味盞魚露聞起來魚香撲鼻，嘗起來口感特別鮮美，不過價格卻很高，是高端魚露品牌。
6. 清凈園魚露
韓國大象食品有限公司成立于1956年，1996年引進清凈園品牌，現(xiàn)在是一家年銷售額達20億美元的國際企業(yè)。清凈園以發(fā)酵食品而聞名，除了著名的韓式醬料，還生產(chǎn)醬油、腌肉汁、紅醋飲品、紫菜、糧油、冷凍食品以及咖啡等等，多年來深受韓國人信賴。清凈園魚露制作韓國泡菜風(fēng)味一流，用來燒肉做湯也很好吃。500g的銀魚魚露售價14元左右，推薦給喜愛韓式風(fēng)味的消費者購買。
7、江上選魚露
集團自1985年成立以來，已發(fā)展為國內(nèi)最大的農(nóng)牧企業(yè)集團之一。世界十大魚露品牌排行榜之一。多年來，大江食品對高品質(zhì)和優(yōu)良信譽的執(zhí)著追求贏得了國內(nèi)外的廣泛贊譽，成為上海市“菜籃子工程”和“廚房工程”定點單位，并相繼獲得了歐盟、中東、日本、韓國、港澳等國家和地區(qū)的出口認證;贏得了全國食品安全示范企業(yè)和上海市優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等一系列證書，通過了嚴格的ISO9001：2000和HACCP認證。
8、寶鼎魚露
公司以“天魚”“寶鼎天魚”“BEAUIDEAL”為主要品牌，“天魚”牌商標是上海市著名商標，中華老字號，另有“寶鼎”、“九味一”等歷史悠久的知名商標。現(xiàn)有食醋、調(diào)
味鹵、醬油、調(diào)味油、調(diào)味料、淀粉制品六大系列近100余種產(chǎn)品，“天魚”牌糟鹵、“天魚”牌食醋系列產(chǎn)品在上海市場占據(jù)主導(dǎo)地位，“天魚”牌食醋、糟鹵是上海市名牌產(chǎn)品，深受消費者喜愛，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。公司時刻關(guān)注消費動向，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，一直是中國調(diào)味品行業(yè)的璀璨明星。
9、浦源魚露
公司坐落于風(fēng)景秀美的黃海海濱城市---威海，是集水產(chǎn)冷凍、海產(chǎn)品精深加工出口、水產(chǎn)調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型綜合性企業(yè)。世界十大魚露品牌排行榜之一。公司擁有萬噸冷庫和18000噸的魚露、魚釀醬油發(fā)酵基地，已獲得HACCP和ISO9001二大管理體系認證，并擁有自主研發(fā)的低溫酵釀生產(chǎn)技術(shù)以及獨特的發(fā)酵、清汁、提純、脫腥、去苦、降鹽六項專有技術(shù)工藝，經(jīng)過數(shù)年持續(xù)發(fā)展，浦源食品已成為中國最具規(guī)模,最有影響力的魚露和魚釀醬油生產(chǎn)企業(yè)，并成為魚露國家標準起草執(zhí)筆單位。
10、味露牌魚露
在泰國，沒有不知道魚露的滋味鮮美的，它是泰國人民烹調(diào)菜肴時常用的調(diào)味品之一。
魚露味咸，極鮮美，稍帶一點魚蝦的腥味。富含鈣、碘、蛋白質(zhì)、脂肪和其它礦物質(zhì)，食法與醬油同。泰國的魚露制作歷史悠久，泰國最早食用魚露是從大城皇朝帕那萊大帝(公元1656～1688年)在位時開始的。
推薦閱讀：
