西安不僅有兵馬俑、大雁塔和大明宮等著名景點(diǎn)，它的美食文化也是非常悠久的，有著非常多聞名全國(guó)的小吃。那么今天排行榜123小編就來(lái)為大家列出西安小吃排名前十，并做出詳細(xì)介紹，感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧。
西安小吃排名前十：
1、肉夾饃
2、粉湯羊血
3、涼皮
4、羊肉泡饃
5、胡辣湯
6、陜西臊子面
7、葫蘆頭
8、酸湯餃子
9、鏡糕
10、烤油饃
1、肉夾饃
詳細(xì)介紹：肉夾饃被譽(yù)為是中國(guó)的“漢堡”，但是相較于漢堡，它會(huì)更加的健康，也更具中國(guó)風(fēng)味，外皮酥脆焦黃，肉質(zhì)入味鮮香，非常好吃，爽而不膩的感覺(jué)。
2、粉湯羊血
詳細(xì)介紹：粉湯羊血在陜西非常出名，秋冬季節(jié)最常見(jiàn)，它是以養(yǎng)血、泡沫和粉絲為材料，加上配料次起來(lái)是鮮香可口，辣味撲鼻。
3、涼皮
詳細(xì)介紹：涼皮是西安特色小吃之一，它只做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，將作料和青菜放在涼皮中攪拌即可，味道特別香。
4、羊肉泡饃
詳細(xì)介紹：羊肉泡饃毫無(wú)以為是西安最具代表性的美食之一，它的肉質(zhì)爛且入味，泡沫吃起來(lái)也是鮮香味十足，吃完有一種回味無(wú)窮的感覺(jué)。
5、胡辣湯
詳細(xì)介紹：胡辣湯在國(guó)內(nèi)是非常聞名的，也是比較具有代表性的西安小吃之一。它的湯味濃郁可口，湯汁屬于比較濃稠的類型，很適合當(dāng)作早餐。
6、陜西臊子面
詳細(xì)介紹：臊子面是整個(gè)陜西省最出名的面食之一，也是比較具有漢族風(fēng)味的美食。它的面條勁道爽滑，味道鮮香又酸辣可口。
7、葫蘆頭
詳細(xì)介紹：葫蘆頭這道美食其實(shí)和葫蘆沒(méi)有任何關(guān)系，它是用白腸制作，由于大腸的油脂厚，形似葫蘆，所以才因此命名。
8、酸湯餃子
詳細(xì)介紹：餃子全國(guó)各地都能吃到，而酸湯餃子就是西安的一大特色了，味道酸咸，吃起來(lái)非常鮮，里面的豬肉也特別嫩，皮包餡足非常好吃。
9、鏡糕
詳細(xì)介紹：鏡糕在西安的大街小巷上是隨處可見(jiàn)，屬于特色美食，它是以江米為材料，將其磨成粉之后蒸熟，加上紅糖、黃糖等等，吃起來(lái)甜膩軟糯，非常香。
10、烤油饃
詳細(xì)介紹：烤油饃又被叫做“烤干餅”，就是將饃放在烤爐上叫上調(diào)味料即可，非常的香，吃在嘴里是特別酥脆的口感。
