燒餅是中國自古以來就十分受歡迎的一種面食,不論南方還是北方,全國各地都有不同的燒餅做法,那么今天排行榜123就來盤點一下最具特色的中國十大燒餅,一起來看看你都吃過哪些吧!

中國十大燒餅排行榜

  1. 吊爐燒餅

  2. 博山肉燒餅

  3. 咸甜酥燒餅

  4. 鴨油酥燒餅

  5. 草爐燒餅

  6. 周村燒餅

  7. 建德燒餅

  8. 曹縣燒餅

  9. 縉云燒餅

  10. 東北燒餅

1. 吊爐燒餅

  吊爐燒餅是山東地區(qū)的一種特色燒餅,距今有百年歷史,是正宗的山東傳統(tǒng)名吃,與其它地區(qū)的燒餅相比很不一樣,香酥可口,但是里頭的面心又是十分的嫩,很推薦一嘗。

2. 博山肉燒餅

  博山肉燒餅起源于山東淄博博山,是一種鮮肉餡的燒餅,咸香味美,餅皮香脆可口,因為它是用爐內的熱氣炙烤而成,所以格外的酥脆,而且外面通常會撒超多芝麻。

3. 咸甜酥燒餅

  咸甜酥燒餅是來自老北京的一種燒餅,正如它的名字,這種餅也有咸口和甜口兩種味道可以選擇,外觀金黃好看,吃起來也是又香又酥。

4. 鴨油酥燒餅

  鴨油酥燒餅是南京當地人必吃的10個小吃之一,尤其在南京夫子廟味道最為正宗,常常是排了超長的隊,這種燒餅因為和面的時候添加了鴨油,所以十分的香,味道絕對一絕。

5. 草爐燒餅

  草爐燒餅來自揚州,除了揚州炒飯,草爐燒餅也是非常值得品嘗的一種傳統(tǒng)面食,它是貼在爐內、以柴草為燃料烤制的,味道淳樸可口,在揚州的街頭隨處可見。

6. 周村燒餅

  周村燒餅起源于山東周村區(qū),這種燒餅最大的特點就是它超級薄,所以吃起來油酥又脆,餅上滿滿的芝麻又增添了香味,而且飽腹感也很強。

7. 建德燒餅

  建德燒餅也叫嚴州干菜燒餅,是浙江杭州建德市的一種有名的面食,餅里面的餡料是干菜扣肉,油而不膩,外面的餅殼還有一層糖油,又香又脆,看起來就很有食欲。

8. 曹縣燒餅

  曹縣燒餅是山東菏澤一種有名的傳統(tǒng)名吃,這種燒餅從外形上就跟其它的燒餅區(qū)別開來,餅外圈有一層盤花,可見在制作上的復雜和細致,吃起來也是外酥里嫩。

9. 縉云燒餅

  縉云燒餅源自浙江縉云縣,距今有六百多年歷史,是在陶制爐內烘烤而成的,所以有一種獨特的香味和口感,餡料是精選的梅干菜和鮮豬肉。

10. 東北燒餅

  東北老式燒餅是東北人必不可少的一類面食主食,這種燒餅用正宗的本地大豆油,味道特別的地道,外面抹的油酥也是香氣撲鼻,透著濃濃的東北味兒。