廣東省是八大菜系“粵菜”的發(fā)源地，粵菜歷史悠久，種類繁多，這里不僅僅有很多知名大菜，像文昌雞等等，還有著數(shù)不勝數(shù)的知名小吃，像煲仔飯、腸粉等都是我們比較熟悉的，你還知道廣東有哪些小吃嗎?今天我們就一起來看看吧，去到廣東的朋友們千萬不要錯(cuò)過哦。
2021年廣東十大美食小吃
1. 腸粉
2. 云吞
3. 煲仔飯
4. 花雕雞
5. 蠔皇鳳爪
6. 梅菜扣肉
7. 燒鵝
8. 粵式早茶
9. 雙皮奶
10. 牛肉丸
1. 腸粉
推薦指數(shù)：五顆星
腸粉主要餡料有豬肉、蝦仁、香菇、豆芽、火腿、雞蛋等，再配上調(diào)料食用，入口即化，富有彈性，美味鮮香。是中國十大傳統(tǒng)早餐之一。
2. 云吞
推薦指數(shù)：五顆星
云吞又稱餛飩，是廣東傳統(tǒng)小吃之一，皮薄餡足，吃起來嫩滑爽口，湯汁味道鮮美爽口，來上一大碗簡直太滿足了。
3. 煲仔飯
推薦指數(shù)：五顆星
煲仔飯是廣東比較有代表性的美食，歸于粵菜系。種類繁多，把淘好的米放入煲中，放入適量的水，大概七分熟之后加入配菜再慢慢煲熟，最下面還有鍋巴的香氣。
4.花雕雞
推薦指數(shù)：五顆星
花雕雞也歸于粵菜系，選用母雞，豬肥肉，花雕酒蒸制而成，三者結(jié)合散發(fā)著濃郁的清香，富含蛋白質(zhì)，且有健脾的功效。
5.蠔皇鳳爪
推薦指數(shù)：四顆星
蠔皇鳳爪吃法頗多，主要食材是雞爪和蠔油，雞爪煮熟后油炸一下再慢慢燉好。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性。
6. 梅菜扣肉
推薦指數(shù)：四顆星
選用優(yōu)質(zhì)的五花肉、梅干菜，準(zhǔn)備好蔥姜蒜等配料，將五花肉蒸熟，放入湯汁悶好，放入梅干菜，再把肉反扣在盤中，鮮美可口。
7. 燒鵝
推薦指數(shù)：四顆星
選用中等大小的鵝，去除內(nèi)臟、翅膀、鵝爪等，涂上香料，將肚子縫好過滾水再過冷水，自然風(fēng)干后再腌制，放入烤爐中慢烤，香氣四溢。
8.粵式早茶
推薦指數(shù)：五顆星
粵式早茶實(shí)際上就是早點(diǎn)的統(tǒng)稱，屬于粵菜系，像叉燒包、蝦餃、燒賣等都是粵式早茶的代表，放在小蒸籠里，看著很精致，味道也很棒。
9.雙皮奶
推薦指數(shù)：五顆星
雙皮奶是比較受歡迎的甜點(diǎn)之一，主要由牛奶、蛋清和糖等混合而成，奶香濃郁撲鼻，口感細(xì)膩嫩滑，香甜可口。
10.牛肉丸
推薦指數(shù)：四顆星
牛肉丸是潮汕比較有名的小食，歷史悠久，已經(jīng)有百年之久了，其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感爽滑，吃過的都贊不絕口。
