4.保羅·博古斯

  保羅博古斯是一位出生于1927年法國(guó)十大城市之一的里昂的博古斯烹飪大賽發(fā)起人,也是當(dāng)今法式西餐界公認(rèn)的廚藝泰斗,從1965年以來(lái)連續(xù)41年獲得米其林三顆星的最高榮譽(yù),發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)在世界各地?fù)碛袔资也蛷d。

5.赫斯頓·布盧門撒爾

  赫斯頓·布盧門撒爾時(shí)加一研究食品化學(xué)成分而聞名的分子廚藝踐行者,最大的招牌技術(shù)就是烹飪過(guò)程中用真空管式泡沫膨脹,曾以20萬(wàn)英鎊的身價(jià)獲得英倫廚師富豪第十名,曾被稱為廚房里的化學(xué)家。

6.Vikas Khanna

  這是一位曾獲得自由訪問(wèn)獎(jiǎng)和埃莉諾·羅斯福明星獎(jiǎng)的國(guó)際知名印度廚師,曾與多為知名廚師合作,并且戈登·拉姆齊還在《廚房噩夢(mèng)》節(jié)目中被評(píng)為紐約市的頂級(jí)印度廚師,這位廚師也已經(jīng)成為印度烹飪的最高權(quán)威。