7、拔絲地瓜

　　拔絲地瓜在遼寧、吉林、黑龍江等地區(qū)都十分流行，是一道色香味俱全的東北名菜，以地瓜、白糖、油等食材制做而成，外觀色澤金黃，味道香甜可口。

8、焦熘里脊

　　焦熘里脊是遼寧的一道傳統(tǒng)名菜，是以豬里脊肉為原料，炸制外焦里嫩后勾芡制成，外觀色澤紅亮，吃起來外酥里嫩，酸甜適中。

9、紅烤全蝦

　　紅烤全蝦是遼寧大連的特色名菜，是以大連海域特產(chǎn)的大對蝦為原料制作而成，成菜外形美觀，色澤明亮，蝦肉鮮嫩可口，非常美味。

10、熘肝尖

　　熘肝尖是源自遼寧沈陽的特色名菜，是以豬肝、黑木耳、青椒等食材制作而成，味道咸鮮可口，非常開胃下酒，而且還具有很高的營養(yǎng)價值。

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