我國(guó)地大物博，在美食上也是深有研究，自古以來(lái)就對(duì)美食的烹飪很講究，可以說(shuō)是美食的故鄉(xiāng)，而且每一個(gè)地方都有自己的美食特色，你知道我國(guó)的傳統(tǒng)美食有哪些呢?一起來(lái)看看十大中式傳統(tǒng)美食是哪些吧，你吃過(guò)嗎?

十大中式傳統(tǒng)美食

1. 桂花糕

　　桂花糕自古以來(lái)就是收到很多人喜歡的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感細(xì)膩，還有桂花的清甜和芳香，是中國(guó)古代十大傳統(tǒng)名糕之一。

2. 綠豆糕

　　綠豆糕是很受歡迎的糕點(diǎn)，不會(huì)很甜膩，粉粉糯糯的，入口綿密，主要就是以綠豆為主制作而成的，非常有特色的一種糕點(diǎn)，是中國(guó)十大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。

3. 涼糕

　　涼糕一般在北京和四川、嘉興等地是比較受歡迎的，主要是以大米為原料制作而成的，味道非常的清爽，它還有健脾清熱、祛濕等功效，還可以做成酸辣口味的。

4. 米糕

　　米糕的主要材料就是糯米，它的制作歷史也很悠久，是我國(guó)的傳統(tǒng)小吃，漢代的時(shí)候就有人制作，主要是用錘子把糯米錘成粉蒸熟，食用的方法也有很多種。

5. 馬蹄糕

　　馬蹄糕在廣東等地是非常流行的，也是最受歡迎的十種廣式早茶之一，香甜軟糯，入口綿密，據(jù)說(shuō)是源于唐代的，多加食用還可以促進(jìn)身體的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡等。

6. 千層糕

　　千層糕在浙江一帶是比較受歡迎的，這種糕點(diǎn)制作的很精美，層次分明。色彩多樣，味道清甜可口，也是廣東十大特產(chǎn)零食之一，受到了很多人的喜愛(ài)。

7. 發(fā)糕

　　發(fā)糕是很常見(jiàn)的糕點(diǎn)，做法也簡(jiǎn)單，口感清甜，也不會(huì)黏，女老少皆宜，在南北方都非常的受歡迎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，甜而不膩，香氣撲鼻，種類(lèi)也有很多。

8. 豌豆黃

　　豌豆黃是北京的一種傳統(tǒng)小吃，主要就是將豌豆磨碎煮爛后加上糖制作，味道香甜，據(jù)說(shuō)慈禧太后很喜歡，不過(guò)豌豆黃的含糖量很高，不建議多吃，容易發(fā)胖。

9. 山藥糕

　　山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，而山藥糕也算是藥膳，對(duì)人體的益處還是很大的，有補(bǔ)脾胃和助消化的功效，比較適用于高脂血癥患者，也是閩北十大名小吃之一。

10. 紅豆糕

　　紅豆糕的主要原料就是紅豆，夏天的時(shí)候吃再合適不過(guò)了，高壓人群和便秘人群也適用，有潤(rùn)腸通便、清熱消暑、健胃補(bǔ)脾、降血壓、降血脂等作用。