魚肉是我們常吃的一種肉類，不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，所以深受人們喜愛，那么我們常吃的淡水魚中哪些是最好吃的呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了十大最好吃的淡水魚，一起來看看吧!
十大最好吃的淡水魚
1、鯽魚
鯽魚是我們很常見的一種淡水魚，在我國的很多水系都有分布，它們食性廣，繁殖能力強(qiáng)，而且便于養(yǎng)殖，鯽魚的魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，是十大營養(yǎng)價(jià)值最高的魚之一。
2、鯉魚
鯉魚是原產(chǎn)于亞洲的一種淡水魚類，也是十大最好吃的淡水魚之一，我國北方有很多經(jīng)典名菜都是以鯉魚為主要原料制作的，例如河北菜中的金毛獅子魚，晉菜中的黃河鯉魚燉豆腐等。
3、草魚
草魚也是我們常吃的一種淡水魚，也是我國重要的淡水養(yǎng)殖魚類，草魚不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且營養(yǎng)豐富，草魚中含有的豐富的不飽和脂肪酸對(duì)保護(hù)心腦血管有很好的作用。
4、鯰魚
鯰魚是主要產(chǎn)于長(zhǎng)江和珠江流域的一種淡水魚，它們沒有魚鱗，身體上有很多黏液，肉質(zhì)細(xì)嫩少刺，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，非常適合體質(zhì)虛弱的人食用。
5、黑魚
黑魚也叫財(cái)魚，是一種性情兇猛的肉食性淡水魚類，也是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的魚類，黑魚的魚肉鮮嫩美味，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，而且還具有很高的藥用價(jià)值。
6、黃骨魚
黃骨魚也叫黃顙魚和黃辣丁，也是一種常見的淡水魚，黃骨魚不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，而且沒有魚刺，所以深受人們喜愛，黃骨魚的營養(yǎng)價(jià)值也很高，是最有營養(yǎng)的五種魚之一。
7、鱔魚
鱔魚也叫黃鱔，是一種體型細(xì)長(zhǎng)的魚類，主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中，鱔魚沒有魚鱗，而且魚刺也很少，肉嫩味美，是最好吃的淡水魚之一。
8、白條魚
白條魚是低海拔常見的淡水魚類，它們體型較小，有著銀光閃閃的魚鱗，白條魚不僅肉質(zhì)鮮嫩美味，而且營養(yǎng)價(jià)值高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)。
9、馬口魚
馬口魚是主要分布在寒溫帶的一種淡水魚類，因其肉味鮮美而深受人們喜愛，而且營養(yǎng)也非常豐富，馬口魚中含有豐富的脂肪酸，尤其是DHA含量高達(dá)20.72%。
10、麥穗魚
麥穗魚是一種小型淡水魚，在湖泊、溝渠中很常見，麥穗魚的魚肉口感也非常好，經(jīng)常被油炸食用，深受人們喜愛，而且還可以作為觀賞魚。
