印尼是一個東南亞國家，它的菜系也屬于東南亞菜系，因此地土壤肥沃、植物茂盛，所以可食用的蔬菜種類豐富，香料更是應(yīng)有盡有，作為“千島之國”，還擁有豐富的海產(chǎn)，因此此地的美食種類豐富，排行榜123網(wǎng)查詢各大平臺，整理出印尼十大美食，以下是詳細介紹。
印尼十大美食
1、沙嗲
沙嗲是地道的馬來西亞風(fēng)味烤肉美食，也是2印尼美食，主要是將腌制好的牛、羊、雞肉串成串，蘸上一層厚厚的沙嗲醬一起吃，當(dāng)?shù)厝诉€會搭配用椰葉或班蘭葉包裹的傳統(tǒng)馬來米飯和洋蔥、小黃瓜等一起食用。沙嗲醬主要是用花生醬、椰醬、幼蝦等調(diào)制而成，味道香醇無比，也是如今國際上最受歡迎的一種口味。
2、巴東牛肉
巴東牛肉是印尼的代表菜系，顏色鮮艷，讓人看了就仍不住流口水，這道菜需先將咖喱和洋蔥爆香，加入各種香料和牛肉一起爆炒，再倒入椰漿，將牛肉煮制軟熟即可，人口火辣，牛肉的香味和各種香料糅合在一起，吃起來非常爽，也受到了不少游客的喜愛。
3、串燒印尼沙茶
串燒印尼沙茶為傳統(tǒng)印尼美食，主要是以沙茶醬為主，這種醬用花生醬和椰子醬調(diào)制而成，搭配各種烤肉串，在吃的時候只需將肉串裹上一圈沙茶醬，就可以大快朵頤了，怕膩的還可以搭配醋黃瓜等酸味小菜一起食用。
4、椰汁咖喱雞
印尼是世界十大椰子生產(chǎn)國之一，因此印尼的咖喱汁不像其他地方那樣濃厚，還加入了椰汁一起熬煮，用這種咖哩汁煮出來的咖哩雞十分的美味，香醇可口，回味悠長。
5、甜辣拉沙
甜辣拉沙采用印尼咖哩汁為主料，其中椰汁濃度高，咖哩濃度較低，吃起來帶有一種回甜，印尼當(dāng)?shù)厝讼矚g加入一種印尼辣椒醬一起食用，火辣十足，吃完流一身的汗，讓人酣暢淋漓。
6、黃姜飯
黃姜飯是一種手抓飯，米飯用泰國香米混合黃姜汁和各種香料著稱，這樣制作出來的米飯粘度高，帶有一股辣辣的姜的味道，印尼人常將飯堆成一個圓錐狀，在周圍擺上印尼餅、牛肉格卜、炸雞塊、蝦片等一起吃，相當(dāng)于一個套餐。
7、加多加多
加多加多其實就是涼拌的沙律，采用了青瓜、豆角、蝦片、通菜梗和炸豆腐，澆上用南姜、香茅、椰汁等醬料調(diào)出的醬汁，吃起來酸甜濃香，也是印尼最常見的一種家常菜。
8、巴東仁當(dāng)
仁當(dāng)是來自巴東的傳統(tǒng)印尼菜，主要是將嫩牛肉和各種香料一起烹制而成，吃起來軟嫩多汁，香料豐富，也是米南加保人會隨身攜帶的一種干糧，當(dāng)?shù)氐淖龇ㄖ饕菍⑴Ｈ饧尤牖旌舷懔显谝讨胸i7、8個小時，使得牛肉能夠就放不壞，同時又能夠保持它的原汁原味。
9、魚糕
魚糕來自于印尼巨港，是印尼一種傳統(tǒng)魚糕，主要以碎魚肉混合木薯粉制成，下鍋炸制表面金黃酥脆即可食用，吃起來外皮酥脆，內(nèi)里軟糯有嚼勁，深受印尼人的喜愛，在印尼許多地方均有售賣。
10、印尼燒麥
印尼燒麥也是印尼一款隨處可見的街頭小吃，主要以蒸魚糕為主，搭配土豆片、卷心菜、花生醬等一起食用，吃起來十分有嚼勁，口感豐富，讓人欲罷不能。
