瑞士位于歐洲中部，是著名的“鐘表王國(guó)”，這里物產(chǎn)豐富，景色優(yōu)美，有著極其優(yōu)越的旅游資源，還是著名的美食“天堂”，當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕阅讨破泛腿忸悶橹?，在這里你能見到各種從未見到的美味佳肴，排行榜123網(wǎng)查閱了大量網(wǎng)站，統(tǒng)計(jì)出了瑞士十大美食，供您參考。
瑞士十大美食
1、奶酪火鍋
奶酪火鍋也叫“芝士火鍋”，是瑞士的國(guó)菜，也是瑞士最具代表性的傳統(tǒng)美食之一，制作這種美食需要準(zhǔn)備大量奶酪、白葡萄酒和杜松子酒，先將蒜末放在鍋底，再加上大量奶酪、白葡萄酒、奶油、淀粉，燉煮到完全融化就可以蘸面包吃了，它的口感非常豐富。
2、瑞士卷
瑞士卷瑞士當(dāng)?shù)刂茸罹叽硇缘奶鹌分?，它是戚風(fēng)蛋糕的一種，主要原料有牛奶、雞蛋還有各種果醬和奶油，吃的時(shí)候可以加上切碎的堅(jiān)果碎，這樣口感會(huì)更好，它的口感松軟綿密，入口即化，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
3、巴塞爾式烤湯粉
巴塞爾式烤湯粉是瑞士每逢節(jié)假日都會(huì)制作的一種美食，它是用面粉、黃油、洋蔥、牛肉干以及奶酪制成的一道湯羹，味道豐富，奶香四溢，當(dāng)?shù)厝耸秤玫臅r(shí)候會(huì)搭配上各種面包一起。
4、烤土豆餅
烤土豆餅原本是瑞士農(nóng)民的早餐，憑借良好的口感，簡(jiǎn)單易做的特點(diǎn)，順理成章的發(fā)展成了瑞士的國(guó)菜，它是以土豆為原料經(jīng)過油炸得來(lái)的一道美食，當(dāng)?shù)厝耸秤玫臅r(shí)候還會(huì)根據(jù)自己的喜好添加奶酪、洋蔥、胡蘿卜等配料。
5、阿爾卑斯通心粉
阿爾卑斯通心粉當(dāng)?shù)睾迷u(píng)最多的主食之一，它是由通心粉、土豆、熏肉加上奶油醬以及奶酪制成的一道美食，吃起來(lái)既有奶酪的咸香又有土豆泥的細(xì)膩，在整個(gè)瑞士都很受歡迎，不少人吃的時(shí)候還會(huì)搭配上熟洋蔥和蘋果泥一起。
6、拉可雷特芝士
拉可雷特芝士是當(dāng)?shù)囟咀畛Ｒ姷囊环N美食，每到冬季的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝嗣窬蜁?huì)食用大量拉可雷特芝士，提高身體里的脂肪含量，以便更好的過冬，瑞典人食用它時(shí)會(huì)將它放在火上慢慢烤，然后加上土豆、洋蔥一起食用。
7、蘇黎世小牛肉
蘇黎世小牛肉是瑞典當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的菜肴之一，它是用新鮮的嫩牛肉加上洋蔥、白葡萄酒、黃油、奶油、蘑菇一起制成的一道美食，制作這種美食最關(guān)鍵的食材就是白葡萄酒，它能夠降低牛肉的腥氣，讓牛肉的口感變得更為滑嫩。
8、格勞賓登風(fēng)干肉
格勞賓登風(fēng)干肉是當(dāng)?shù)刈钣忻娘L(fēng)干肉之一，它是由牛肉、藥草、香料制成的一道美食，制作時(shí)需要放在高山上風(fēng)干一到兩個(gè)月左右，制成了可以直接吃，也可以?shī)A在面包中或用來(lái)拌沙拉。
9、伯爾尼拼盤
伯爾尼拼盤絕對(duì)是肉類愛好者的最愛，這種拼盤由火腿、培根、豬腳、肋排、酸菜、豆角、土豆等等美食組成，吃的時(shí)候給人極大的滿足感，在當(dāng)?shù)匾话阒挥泄?jié)假日或是聚會(huì)的時(shí)候，才會(huì)制作這道菜。
10、河鱸魚片
河鱸魚片是當(dāng)?shù)靥赜械囊环N美食，制作這種美食需要從日內(nèi)瓦湖捕撈鱸魚，然后將新鮮的鱸魚去骨切片后用黃油慢慢煎香，吃的時(shí)候不僅能品嘗到鱸魚的鮮美，還能嘗到黃油濃郁的奶香氣，如果覺得膩還可以灑上一些檸檬。
