鹽不僅是廚房重要的調味品，也是維持人體健康必不可少的物質，中國是全世界產(chǎn)鹽量最多的國家，也是全球鹽分攝入量最高的國家之一，中國人日均攝鹽量達到了12.5克，遠遠超出了世界衛(wèi)生組織推薦的攝入量，排行榜123網(wǎng)查詢了大量資料，整理出了中國吃鹽的省份排名榜，山東、吉林、江蘇、河南均上榜。
中國吃鹽的省份排名
1、陜西
人均日食鹽攝入量：18克
根據(jù)調查陜西人均日食鹽攝入量達到了驚人的18克，遠超別的省份整整一倍不止，之所以會造成這樣的原因，是因為陜西當?shù)氐奶厣朗?，油潑面、涼皮、肉夾饃、泡饃都屬于“鹽重”食品，食鹽過多對人體造成的傷害是非常大的，為了自己的身體考慮，日常一定要注意減少鹽分攝入。
2、江西
人均日食鹽攝入量：19.4克
江西位于中國東南部，長江中下游南岸，是中國最能吃辣、吃鹽的省份，江西人民喜歡吃重口味的菜肴，當?shù)厝顺床硕紩尤氪罅?a href="http://www.yzjijin.com/shijiezhizui/zhiwu/20007.html" target="_blank">辣椒和食鹽，這一行為是非常不健康的，也間接讓江西成了中國高血壓患病率最高的地區(qū)。
3、吉林
人均日食鹽攝入量：17.9克
吉林人喜歡吃大醬和醬油，這兩種調料是當?shù)厝币徊豢傻拇嬖冢鼈兊暮}量也都是嚴重超標的，為了更好的控制食鹽攝入量，近些年吉林人已經(jīng)有意識減少吃鹽了。
4、安徽
人均日食鹽攝入量：17.4克
安徽位于中國華東、長江三角洲地區(qū)，歷史上較為貧困，當?shù)囟嗌降?、丘陵地帶，人民勞作時體力消耗比較大，容易流汗，鹽分消耗大，為了補充鹽分當?shù)厝讼矚g制作大量咸貨幫自己補充營養(yǎng)，近些年生活條件變好了，當?shù)厝巳司帐雏}攝入量也出現(xiàn)了明顯下降。
5、山東
人均日食鹽攝入量：12.5克
山東中國最愛吃鹽的省份之一，山東靠海，當?shù)厝俗霾酥v究咸鮮，為了更好的保存食品，山東地人會將新鮮的肉食和海鮮都加上大量的鹽腌制起來，山東名菜德州扒雞、九轉大腸，里面含鹽量都是超標的，這也就造成了山東人人均日食鹽攝入量的超標的現(xiàn)象。
6、河南
人均日食鹽攝入量：13.9克
河南人也非常愛吃鹽，當?shù)氐氖澄飵缀醵际窍炭诘?，像河南代表作美食胡辣湯、安陽扁粉菜、西瓜醬，都是偏咸的，根據(jù)統(tǒng)計，1992年河南人人均日食鹽攝入量高達16.1克，遠遠超出了健康標準，近些年在當?shù)厝伺刂葡?，才降低到?3.9克。
7、湖北
人均日食鹽攝入量：12克
都說“南甜北咸”，作為河南鄰省的湖北雖然屬于南方地區(qū)，但是人均日食鹽攝入量也是非常高的，湖北人喜歡吃鹵菜、腌貨，當?shù)夭穗戎v究麻辣鮮美，通常來說鹽分都比較高，因此當?shù)厝嗣刻於家獢z入大概12克左右的食鹽，這是非常不健康的。
8、北京
人均日食鹽攝入量：11.7克
北京人均日食鹽攝入量也不低，北京人做飯和東三省一樣，都喜歡加各種醬，像當?shù)赜忻恼ㄡu面、京醬肉絲、北京烤鴨，含鹽量都不低，最關鍵的是老北京人還喜歡吃醬菜，一日三餐離不開醬菜，難怪攝鹽量超標。
9、江蘇
人均日食鹽攝入量：11克
根據(jù)調查江蘇人均每日吃鹽量高達11克，是世界衛(wèi)生組織推薦人均每日吃鹽量5克的兩倍，江蘇繁華富庶，當?shù)厝俗霾藭r不僅會加上大量的鹽，還會加上大量的糖，這一行為是導致當?shù)厝烁哐獕夯疾÷矢叩闹匾蛩亍?/p>
10、青海
人均日食鹽攝入量：10克
青海中國最大的產(chǎn)鹽省份，這里擁有大量鹽湖，也造成了青海人攝鹽量超標的根本原因，當?shù)厝嗽谥谱鞲鞣N美食的時候都喜歡加大量的辣椒和鹽，就連在飲茶時也會加上鹽。
