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食用菌
食用菌
食用菌是可供人類食用的大型真菌,世界上已被描述的真菌達12萬余種,能形成大型子實體或菌核組織的達6000余種,可供食用的有2000余種,常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭等,而且中國食用菌資源十分豐富,食用菌不僅味美,而且營養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,是一類有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品。
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食用菌
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產(chǎn)地:
世界各地
分類:
瀕危類、珍稀類、稀少類
食用菌
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