嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶，其發(fā)源于饒平縣浮濱鎮(zhèn)嶺頭村海拔1032米的雙髻娘山。饒平縣依山傍海，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，其北部山區(qū)特別是西北部山區(qū)，具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的地理氣候條件。因此所培育出來的茶種，嶺頭單叢茶，香、蜜、韻齊備，天香獨(dú)占，多次在國際、全國品茶會上榮獲殊榮，飲譽(yù)海內(nèi)外。在2004年饒平縣被國家林業(yè)局命名為“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”。