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雞西十大特產(chǎn)排行榜

雞西十大特產(chǎn)排行榜

江南一夜的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-03-16 10:38:22·5.19K投票次·瀏覽:1000
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雞西市地處中國(guó)東北地區(qū),是黑龍江省轄地級(jí)市。雞西美食小吃較多,地方風(fēng)味濃厚。你知道雞西特產(chǎn)有哪些嗎?排行榜123網(wǎng)用戶列舉了雞西十大特產(chǎn)排行榜,為您推薦雞西特產(chǎn)排名前十,其中包括興凱湖大白魚(yú)、虎林椴樹(shù)蜜、珍寶島大米等。告訴您雞西特有的產(chǎn)品有什么,雞西十大特產(chǎn)排行榜均為用戶票選,供您參考。

雞西十大特產(chǎn)排行榜

興凱湖大白魚(yú)
分類(lèi):黑龍江特產(chǎn)
產(chǎn)地:黑龍江省雞西市密山市
推薦理由:興凱湖大白魚(yú),黑龍江省雞西市密山市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。興凱湖大白魚(yú)產(chǎn)自密山市,密山市地勢(shì)寬廣平坦,河流縱橫,泡沼和淺水洼地密布;四季分明,典型的大陸性季風(fēng)氣候;水域富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),天然餌料多等,其地理?xiàng)l件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的興凱湖大白魚(yú)。興凱湖大白魚(yú)被譽(yù)為中國(guó)北方四大淡水名魚(yú)之首,常與烏蘇里江的大馬哈魚(yú)、綏芬河的灘頭魚(yú)并稱(chēng)邊塞三珍。興凱湖大白魚(yú)體色銀白,體長(zhǎng)側(cè)扁,翹嘴,大眼,背部和兩側(cè)淺棕色或青灰色,肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,味美而不腥,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別在清蒸后品嘗有一種蟹香味,并有補(bǔ)腎益腦、開(kāi)竅利尿藥用價(jià)值,在許多魚(yú)類(lèi)志中均有興凱湖大白魚(yú)這一品種的記載。【展開(kāi)】
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雞西辣菜
分類(lèi):黑龍江特色小吃
產(chǎn)地:黑龍江
推薦理由:雞西辣菜是黑龍江省雞西市的一道特色小吃。在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來(lái)經(jīng)久不衰的喜愛(ài),乃至在市花、市徽始終難產(chǎn)的情況下,這道飲食便公然地成為了市吃,它就是雞西冷面和雞西辣菜。雞西辣菜由傳統(tǒng)朝鮮族辣菜發(fā)展來(lái)的。朝鮮族原只有白菜等幾種辣泡菜(也稱(chēng)京漬),而雞西冷面菜以辣拌為主,多達(dá)五十余種,凡常見(jiàn)的蔬菜、肉類(lèi)和海鮮均可入菜,口味都是:辣,香,鮮。另外,近幾年來(lái)雞西市流行一種叫鴨食菜的辣菜吃法。所謂鴨食菜,就是指把各種辣菜放入一個(gè)盆里,加入些許冷面湯,再放入老醋、辣椒油、鹽等佐料,攪拌吃的一種方法,其各種辣菜混在一起,吃起來(lái)更有一種另類(lèi)口味。雞西辣菜并不是就是一個(gè)字辣。例如豆腐泡,其入口微辣,再有甜,然后香飄滿口。【展開(kāi)】
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雞西榛子
分類(lèi):堅(jiān)果
產(chǎn)地:黑龍江雞西
推薦理由:雞西榛子是黑龍江雞西的一種特產(chǎn)堅(jiān)果,生于海拔200-1000米的山地陰坡灌叢中,抗寒性強(qiáng),產(chǎn)地光照充足,很適合榛子的生長(zhǎng)發(fā)育,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的榛子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,一般會(huì)配以其他食材制作成粥或者炒熟食用。【展開(kāi)】
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珍寶島大米
分類(lèi):糧油
產(chǎn)地:黑龍江雞西
推薦理由:珍寶島大米是產(chǎn)于黑龍江省虎林市烏蘇里江流域的大米,其米質(zhì)半透明,有光澤,蒸煮時(shí)飯有清香味,米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮、飯味清香適口,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加工中采用目前國(guó)際先進(jìn)的設(shè)備和工藝,米質(zhì)優(yōu)良,暢銷(xiāo)各省市,并出口俄羅斯。【展開(kāi)】
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雞西臭豆腐
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:黑龍江雞西
推薦理由:雞西臭豆腐是黑龍江雞西的一種特產(chǎn)小吃,其制作材料有大豆、豆豉、純堿等,其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),聞著臭,但吃起來(lái)卻很香,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃。【展開(kāi)】
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虎林椴樹(shù)蜜
分類(lèi):特產(chǎn)
產(chǎn)地:黑龍江雞西
推薦理由:虎林椴樹(shù)蜜是雞西市虎林市的一個(gè)特產(chǎn)蜂蜜,有著很悠久的養(yǎng)蜂歷史,外觀呈淺琥珀色,液態(tài)時(shí)半透明,有光澤,氣味芬芳,有濃郁的薄荷香味??趪L味道醇厚甘甜,清香適口。具有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,是兒童、老年人、孕婦的最佳食用佳品。【展開(kāi)】
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虎林大米
分類(lèi):糧油
產(chǎn)地:黑龍江雞西虎林
推薦理由:虎林大米是指黑龍江虎林市出產(chǎn)的大米,該產(chǎn)地日照充分,養(yǎng)分充足,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的大米其鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質(zhì)、維生素和氨基酸遠(yuǎn)高于其他稻米,使成品稻谷顆粒飽滿,脫粒后米色晶瑩剔透,米飯口感軟糯、微甜、香氣濃郁,是鮮貝大米粥的主要食材,美味營(yíng)養(yǎng)。【展開(kāi)】
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興凱湖大米
分類(lèi):糧油
產(chǎn)地:黑龍江雞西密山
推薦理由:興凱湖大米產(chǎn)自黑龍江省雞西密山地區(qū),產(chǎn)地氣候適宜、環(huán)境優(yōu)美,稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成,產(chǎn)出的大米晶瑩剔透、粒度均勻、口感香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,常被用來(lái)制作花生百合大米粥的主材,美味營(yíng)養(yǎng),在全國(guó)各地深受人們喜愛(ài)。【展開(kāi)】
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雞西甜菜
分類(lèi):蔬菜
產(chǎn)地:黑龍江雞西
推薦理由:雞西甜菜是黑龍江雞西的一種植物蔬菜,其葉形多變異,葉面有皺紋或平滑,表皮有紅色、紫色、白色、淺黃色等不同的品種,甜菜根的色素含量極為豐富,常用于冰激凌、凝態(tài)優(yōu)酪乳、干混食品及糖果等食品中。也常做成罐頭,常被用作香料腌食,或浸泡於糖醋汁中。【展開(kāi)】
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雞西冷面
分類(lèi):東北菜、朝鮮族小吃
產(chǎn)地:黑龍江雞西市
推薦理由:雞西冷面是一道黑龍江省雞西市的著名特色小吃。在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來(lái)經(jīng)久不衰的喜愛(ài),乃至在市花、市徽始終難產(chǎn)的情況下,這道飲食便公然地成為了市吃,即使是外面數(shù)九寒天,冷面館里也是座無(wú)虛席,它就是雞西冷面。幾十年前雞西就有專(zhuān)門(mén)的冷面館,在當(dāng)年繁華的商業(yè)區(qū)有一家特別出名,雞西人都稱(chēng)為雞西大冷面,冷面在雞西歷經(jīng)演變,不斷創(chuàng)新,放寬了原材料選擇范圍,溶入了東北人飲食口味,具有濃郁的地方風(fēng)味,入口后柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤(rùn)喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。過(guò)去,朝鮮族有正月初四中午,或過(guò)生日時(shí)吃冷面的傳統(tǒng),據(jù)民間傳說(shuō),這一天吃了纖細(xì)綿長(zhǎng)的冷面,就會(huì)預(yù)兆多福多壽、長(zhǎng)命百歲,故冷面又名長(zhǎng)壽面。【展開(kāi)】
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排名規(guī)則:《雞西十大特產(chǎn)排行榜》根據(jù)每個(gè)卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
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