日本久久综合,黄色免费毛片,日日噜噜夜夜狠狠视频,日本中文字幕网址,制服丝袜先锋影音,国产亚洲一区二区精品张柏芝,热热九九

上海十大名小吃排行榜

上海十大名小吃排行榜

回想待續(xù)的頭像
排行榜123
更新時間:2022-09-22 15:22:40·5.78K投票次·瀏覽:1000
生成海報
排行榜123網(wǎng)用戶列舉了上海十大名小吃排行榜,為您推薦了上海最火小吃排行榜前十名,其中包括上海鮮肉月餅、排骨年糕、開洋蔥油面、條頭糕、油豆腐線粉湯等。告訴您上海最受歡迎的小吃有哪些,上海小吃排名前十名均為用戶票選,供您參考。

上海十大名小吃排行榜

素菜包
分類:上海小吃
推薦理由:素菜包是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,主要是用面粉和素菜制作的包子,素菜包子主要是以蒸菜為主,而在上海,習(xí)慣把包子稱呼為饅頭.所以素菜包又稱為菜饅頭,素菜包的餡料主要是以香干,香菇,包菜,胡蘿卜,冬筍等多個食材進(jìn)行組合而成的,其口感偏向咸鮮,皮質(zhì)松軟,餡心清香爽口,是夏令佳點(diǎn)。【展開】
支持
627人次已投票
查看詳情 ?
上海鮮肉月餅
分類:上海小吃
產(chǎn)地:上海
推薦理由:鮮肉月餅是江南一帶的地方傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于蘇式糕點(diǎn)。正如其名中的月餅二字,這道糕點(diǎn)也多半是在中秋節(jié)的時候制作和食用,是屬于江浙滬一帶的地方特色小吃,其皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕,而這個月餅與其他月餅最大的不同在于兩點(diǎn),一個是餡料是用豬肉和豬油所制作的,而是鮮肉月餅的外皮,是一層層手工做出來的酥皮,因此這個月餅吃起來口感才會順滑,是屬于改良后創(chuàng)新的一大月餅。【展開】
支持
624人次已投票
查看詳情 ?
上海蟹殼黃
分類:上海美食、小吃
產(chǎn)地:上海
推薦理由:上海蟹殼黃是上海的一道特色傳統(tǒng)小吃。因餅形似蟹殼,熟后色澤如蟹殼背一樣深紅,所以稱為蟹殼黃。做法簡單,制作該小吃時要事先準(zhǔn)備面粉、豬油、白糖等原材料,制作時首先將豬板油切成丁,與綿白糖一起制成糖板油丁,飴糖加水50克調(diào)成飴糖水、盆內(nèi)加面粉750克,加入熟豬油搓成油酥面。另取盆放入面粉加水扮成雪花面,加入水和撕碎的老酵面一同加入揉勻;將發(fā)酵面團(tuán)搟成面皮,一面涂上飴糖水,蘸上一層芝麻,另一面(即收口面)拍上少許冷水,隨即入烤爐烤至金黃色即可。色澤金黃,酥松香甜。該小吃深受廣大食客喜愛,口感鮮美,口齒留香,回味無窮。【展開】
支持
604人次已投票
查看詳情 ?
排骨年糕
分類:上海菜
產(chǎn)地:上海
推薦理由:排骨年糕是上海的一道特色傳統(tǒng)小吃。這道菜用豬大排佐以小而薄的年糕,經(jīng)油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。肋排的選擇是非常重要的,要選擇大小均勻,肉質(zhì)飽滿,干凈衛(wèi)生的肋排,另外,年糕口味因地而異。南方的年糕是甜咸兼具。可按照個人口味加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做成,讓清淡的年糕也能極具特色。排骨肥嫩香鮮,味濃厚,年糕鮮潤不膩,經(jīng)排骨油氽制,具有排骨香味。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質(zhì)鮮嫩。糯中發(fā)香,略有甜辣味,鮮嫩適口。這道菜除味美外還營養(yǎng)豐富,排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。【展開】
支持
592人次已投票
查看詳情 ?
南翔小籠包
分類:本幫菜,小吃
推薦理由: 南翔小籠原名南翔大肉饅頭、南翔大饅頭,也叫做南翔小籠包,是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)。南翔小籠包制作過程簡單,事先準(zhǔn)備豬肉、面粉等食材,將豬肉切碎,加入清水?dāng)嚢瑁鹉z之后加入蔥花、麻油等。后將面粉揉成面團(tuán),包入豬肉餡,用手折疊捏合成小肉包,放入蒸籠內(nèi)用猛火蒸約15分鐘即可。這樣做出的小籠包皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美,口感好,值得注意的是,食用時先小咬一口,咬出個小洞,就著吸吮,將湯汁品味完再吃包子的皮和餡,這樣口感更好。2014年8月,原國家文化部第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單公示結(jié)束,南翔小籠制作技藝成功入選全國傳統(tǒng)面食制作技藝。 【展開】
支持
591人次已投票
查看詳情 ?
上海生煎包
分類:食品
推薦理由:生煎包,又叫生煎饅頭,上海生煎包是上海特色傳統(tǒng)小吃,上海生煎包制作較簡單,要事先準(zhǔn)備中筋面粉,韭菜,蝦米等食材,先制作生煎包的餡料,用五花肉末,特制料包,鹽,味精,白糖,冷水,姜末,香油,胡椒粉,老抽少許,熟豬油,皮凍混合制成,并將面粉揉成面團(tuán)狀,將餡料包入面皮中,在鍋中煎至金黃色即可。生煎包與其它食物的特色在于,將生煎煎至金黃,上半部撒了一些芝麻、香蔥,咬一口湯汁,美味至極。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。不僅如此,上海生煎包還具有養(yǎng)生的功效,有利于驅(qū)走寒氣,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。【展開】
支持
579人次已投票
查看詳情 ?
油豆腐線粉湯
產(chǎn)地:上海
推薦理由:油豆腐線粉湯是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。吃的時候會配上一些濕點(diǎn),而濕點(diǎn)中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點(diǎn)清湯寡水,但配生煎等油膩的點(diǎn)心,則是絕配,這道菜的做法也來源已久,主要是以油豆腐為主要材料,粉絲和百葉包為輔,其湯水夠清,味道夠鮮為特點(diǎn),在許多年來一直屹立市場不倒,是一道經(jīng)典實(shí)惠的小吃。【展開】
支持
549人次已投票
查看詳情 ?
上海八寶飯
分類:上海美食
推薦理由:上海八寶飯是一道上海的特色傳統(tǒng)小吃,口味偏甜,深受受上海食客的喜愛。要做好八寶飯,八寶的選擇尤為重要,八寶果脯分別為紅棗、花生、桂圓、蓮子、瓜子仁、蜜棗(蜜金桔)、蜜冬瓜、葡萄干、紅綠梅絲。準(zhǔn)備好這八種餡料后,根據(jù)喜好在抹上豬油的碗底擺放好造型,糯米飯拌上豬油和綿白糖,先輕輕的貼在碗底定個型,再放入炒的恰到好處的紅豆沙餡,填上糯米飯一起壓實(shí)了,吃時在火上一蒸,這道小吃便做好了。做法倒是不難,但烹飪時間較長,需要一定的耐心,另外這八種餡料購買時不是特別方便,但網(wǎng)購解決了這一道難題。這八寶飯極具年味,口感甜甜蜜蜜,象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜,適合全家人一起食用。【展開】
支持
544人次已投票
查看詳情 ?
開洋蔥油面
分類:面
推薦理由:開洋蔥油面是上海市著名傳統(tǒng)小吃。也是城隍廟的著名小吃之一,由上海城隍廟食攤點(diǎn)心師陳友志首創(chuàng),其主要用到的食材有精粉面條、洋蔥,再由較大的蝦米和蔥油加調(diào)味制成的拌面,蔥香撲鼻,口味鮮美,非常受食客歡迎。【展開】
支持
535人次已投票
查看詳情 ?
條頭糕
分類:上海小吃
推薦理由:條頭糕是江浙滬地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),主要是由糯米粉糅合細(xì)沙做成長條狀,在上海算是家喻戶曉的一個地道美食,深受上海人的喜愛,制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙,再將做成長條狀在進(jìn)行油炸,這樣的糕點(diǎn)做出來甜而不膩,軟糯爽口,口感醇厚,有時候還會在上面撒些桂花進(jìn)行裝飾,一來好看,二來提升些許風(fēng)味。【展開】
支持
531人次已投票
查看詳情 ?
標(biāo)簽:
收藏 舉報
排名規(guī)則:《上海十大名小吃排行榜-排骨年糕上榜(南翔小籠包頗受顧客喜愛)》根據(jù)每個卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
最近更新
  • 自貢十大名菜排行榜

    導(dǎo)語: 中華美食文化是中華文化的重要組成部分,具有重要的意義,一些名菜甚至在某種意義上能夠代表一些地方。我國有不少地方擁有許多名菜,其中自貢的名菜就頗具特色,那么自貢最知名的名菜有哪些呢?排行榜123網(wǎng)通過查詢各大網(wǎng)

    2024-05-31
  • 蘇菜十大宴席名菜排行榜

    導(dǎo)語:中國八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠(yuǎn)流長,風(fēng)格獨(dú)特,在發(fā)展過程中,自成一派,由金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀而著稱,那么你知道蘇菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:西北菜是主要流行于甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū)的特色菜系,其味道獨(dú)特,以羊肉和山珍野味為主料,憑借麻辣味濃郁和口感豐富著稱,西北菜不僅體現(xiàn)了特色的飲食文化,而且還具有深厚的文化底蘊(yùn),吸引了很多美食愛好者

    2024-05-08
  • 長沙十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:長沙市湘菜的主要發(fā)源地之一,擁有豐富多彩的美食文化,這里的美食自古以來就憑借麻辣口感著稱,作為吃貨天堂,在這里可以品嘗到各種各樣的美食,不僅種類豐富,而且極具地方特色,很受歡迎,排行榜123網(wǎng)查詢了相關(guān)資料

    2024-05-08
  • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

    導(dǎo)語:東北菜歷來就憑借獨(dú)特的風(fēng)味以及深厚的文化底蘊(yùn),從而備受歡迎,作為中國美食文化的重要組成部分,其一直具有很高的知名度,東北菜不僅分量大,口味重,而且味道鮮美,十分的受歡迎,排行榜123網(wǎng)通過各大網(wǎng)站,統(tǒng)計了東

    2024-05-08
  • 跟名人有關(guān)的十大名菜盤點(diǎn)排行榜

    導(dǎo)語:中國美食文化源遠(yuǎn)流長,具有深厚的文化底蘊(yùn),豐富的民族食俗和獨(dú)特的烹飪技藝,很多美食在發(fā)展過程中,也具有很多傳說,其中有不少與歷史名人有關(guān),遺留至今,依舊享有很高的知名度,得到了廣大食客的青睞,排行榜123網(wǎng)

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道過年名菜排行榜

    導(dǎo)語:春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年之中最為盛大的節(jié)日,年夜飯作為中國文化中最重要的團(tuán)圓飯,承載著中國人對家的情結(jié),象征著團(tuán)圓和闔家歡樂,不僅內(nèi)容豐富,而且講究很多寓意,很多美食憑借吉祥的寓意,成為了年夜飯上

    2024-05-08
  • 遵義十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:遵義是地處于中國西南,貴州北部的一個城市,作為國家歷史文化名城,這里的美食文化享有盛譽(yù),從古至今,遺留了很多的特色名菜,極具當(dāng)?shù)靥厣?,吸引了四面八方的游客,那么遵義好吃的菜有哪些?貴州遵義特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    導(dǎo)語:俗話說金秋十月,在這個季節(jié)里,我們迎來了豐收,也擁有豐富又美味的蔬菜,人們也能夠大展廚藝,排行榜123網(wǎng)查詢各大平臺,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有著植物黃金的美稱,營養(yǎng)豐富,也是如今的網(wǎng)紅蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韓國十大頂級美食排行榜

    導(dǎo)語:韓國是一個擁有諸多美食的國家,憑借其豐富的口味、獨(dú)特的風(fēng)格和多樣的食材而聞名于世,得到了廣大消費(fèi)者的青睞,那么韓國著名美食有哪些?韓國名吃有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹韓國美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的寶貴意見