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中國(guó)臺(tái)灣十大美食小吃排行

中國(guó)臺(tái)灣十大美食小吃排行

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排行榜123
更新時(shí)間:2022-11-28 00:06:21·5.59K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了臺(tái)灣十大名小吃排名,為您推薦臺(tái)灣最著名小吃盤點(diǎn),其中包括鹵肉飯、蚵仔煎、臺(tái)灣牛肉面、臺(tái)灣珍珠奶茶、大腸包小腸、彰化肉圓等臺(tái)灣最有名小吃,告訴您臺(tái)灣有什么好吃的特色小吃,中國(guó)臺(tái)灣十大美食小吃排行榜均為用戶票選,供您參考。

中國(guó)臺(tái)灣十大美食小吃排行

鹵肉飯
分類:家常菜
產(chǎn)地:中國(guó)
推薦理由:鹵肉飯是江南一帶的傳統(tǒng)名小吃,制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁。目前該飯隨著地區(qū)不同有著7種甚至更多的不同做法,此道菜不適合糖尿病患者、血脂高者、還有皮膚瘙癢癥和脾胃虛寒患者忌食。【展開】
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臺(tái)灣珍珠奶茶
分類:飲品
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:珍珠奶茶又稱波霸奶茶,簡(jiǎn)稱珍奶,是一個(gè)起源于臺(tái)灣的茶類飲料。珍珠奶茶屬于臺(tái)灣泡沫紅茶文化中的一種,其選用優(yōu)質(zhì)鮮牛奶作為制作原料,用錫蘭紅茶炮制出醇厚的茶湯,加入少許珍珠果粒和適量的糖,經(jīng)過調(diào)制的奶茶具有奶香濃郁、香甜滑潤(rùn),是臺(tái)灣頗具人氣的特色奶茶飲品之一,后來傳入大陸,不斷得到青少年們的喜愛,逐漸受到臺(tái)灣當(dāng)?shù)匾约昂M飧鲊?guó)的眾多消費(fèi)者追捧。【展開】
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臺(tái)灣牛肉面
分類:臺(tái)灣面食
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:臺(tái)灣牛肉面是來自臺(tái)灣的特色美食,其主要是牛肉為主料的面食,融匯牛肉原湯和面別具一格的臺(tái)灣味道。在臺(tái)灣,有著牛肉面之都美譽(yù)的臺(tái)北,每年都要舉辦盛大的臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)。受到了很多人的喜歡。【展開】
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鼎邊銼
分類:臺(tái)灣菜,閩菜-福州菜
推薦理由:鼎邊銼原本是福州小吃,是一種以米粉、地瓜粉、太白粉為主料制作的菜品,里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜,內(nèi)容豐富,是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片稱之鼎邊銼。后來傳至臺(tái)灣,銼是臺(tái)語,為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動(dòng)作叫銼,所成白白一片,就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。【展開】
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阿宗面線
分類:臺(tái)灣菜
推薦理由:阿宗面線 是臺(tái)灣地道小吃,已有三十多年的歷史。主要原料為福建米面,其特點(diǎn)是色黑條細(xì),筋韌爽滑,挑起來不斷條,清香利口。將精致的福建米面用溫水和成面團(tuán),取適量的面團(tuán)放入面線床內(nèi)壓入開水鍋中,煮熟后撈入溫水盆中,食用時(shí)在上面淋上海鮮、豬肉、菇類等澆頭拌食即可。冬可熱吃,夏可涼吃,有健胃消暑之功效。阿宗面線有200余個(gè)品種。阿宗面線集中地體現(xiàn)了臺(tái)菜豐盛的原料,精湛的技術(shù)和特殊的吃法,在國(guó)內(nèi)外享有盛名。【展開】
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臺(tái)灣蚵仔煎
分類:臺(tái)灣小吃
推薦理由:臺(tái)灣蚵仔煎是一道臺(tái)灣的特色小吃。這道菜的制作工藝并不復(fù)雜,主要以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成。制作時(shí)先將鮮蚵用鹽水輕洗,浸泡,爾后輕搓洗凈,瀝干水分。青菜洗凈,切成段。炒至8成熟,裝盤待用。鍋少油大火,鍋熱后改小火,入鮮蚵煎至4成熟劫腥增香。加入糊漿淋在蚵仔上,煎熟翻面煎,打入雞蛋同煎至熟即可。成菜后可將煎好的蚵仔煎裝入青菜盤上,澆淋上適量的甜不辣醬,讓其更美味,軟Q適中,這也是臺(tái)灣蚵仔煎和大陸蚵仔煎最大的區(qū)別。這道小吃因口味獨(dú)特,味道鮮美廣受臺(tái)灣當(dāng)?shù)厝俗放?,成為?dāng)?shù)氐囊坏捞厣〕浴?a class="view-more">【展開】
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臺(tái)灣炸雞排
分類:特色小吃
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:臺(tái)灣炸雞排也是臺(tái)灣非常常見的一種美食小吃,其做法比較簡(jiǎn)單,而且炸雞排的口味很多,芥末、海藻、辣椒、五香等各種調(diào)味料的都有,歷來也收到了很多游客的歡迎,在臺(tái)灣也是非常的常見。【展開】
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大腸包小腸
分類:小吃
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:大腸包小腸來自于臺(tái)灣,這是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國(guó)的熱狗有異曲同工之妙。所謂的大腸包小腸其實(shí)是指糯米腸和香腸,兩種香腸通常都先經(jīng)過炭烤,然后將糯米腸切開后,再涂抹醬油膏等醬料,兩個(gè)香腸一起烤,在臺(tái)灣某些地區(qū)的夜市也會(huì)提供豪華版本的大腸包小腸,會(huì)加上如蒜頭、花生粉、酸菜等配料,來達(dá)到創(chuàng)新口感,提供更多選擇的消費(fèi)渴求。【展開】
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彰化肉圓
分類:臺(tái)灣菜
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:彰化肉圓是一道以在來米粉、蕃薯粉為主料制作的菜品,據(jù)傳是由位于彰化市的一名肉圓攤業(yè)者吳許水桃所創(chuàng),其做法簡(jiǎn)單,而且吃起來也十分Q彈,歷來也得到了很多臺(tái)灣人和外來游客的喜愛。【展開】
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臺(tái)灣鳳梨酥
產(chǎn)地:臺(tái)灣
推薦理由:臺(tái)灣鳳梨酥是臺(tái)灣的著名美食小吃,其主要低筋面粉等為原料,以 鳳梨餡、黃油、奶粉等為調(diào)料制作而成,外皮酥松化口,內(nèi)餡甜而不膩,歷來也得到了外國(guó)人的贊賞,成為了島外觀光客最喜歡的臺(tái)灣手禮之一。【展開】
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標(biāo)簽: 臺(tái)灣美食
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排名規(guī)則:《中國(guó)臺(tái)灣十大美食小吃排行-鹵肉飯上榜(甜咸適口)》根據(jù)每個(gè)卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
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