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龍巖十大特產(chǎn)排行榜

龍巖十大特產(chǎn)排行榜

總是擁擠的頭像
排行榜123
更新時間:2023-03-13 16:14:11·5.5K投票次·瀏覽:1000
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龍巖市位于福建西部閩粵贛三省交界處,是福建省轄地級市。這里物產(chǎn)豐富,各類資源一應俱全。你知道龍巖特產(chǎn)有哪些嗎?排行榜123網(wǎng)用戶列舉了龍巖十大特產(chǎn)排行榜,為您推薦龍巖特產(chǎn)排名前十,其中包括龍巖沉缸酒、長汀河田雞、斜背茶等。告訴您龍巖特有的產(chǎn)品有什么,龍巖十大特產(chǎn)排行榜均為用戶票選,供您參考。

龍巖十大特產(chǎn)排行榜

永定菜干
分類:曬制類
推薦理由:永定菜干是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜,屬于閩菜系。這道菜制作時先將鮮芥菜洗凈,曬1-2天,至菜葉曬軟,然后用蒸籠熏蒸,蒸后再曬,曬后又蒸,如此反復三次以上即可。定菜干有兩種:甜菜干和酸菜干。甜菜干顏色烏黑油亮,味道香甜鮮美。酸菜干顏色黃褐,味道酸中帶甜。【展開】
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長汀河田雞
分類:福建特產(chǎn)
產(chǎn)地:福建省長汀縣
推薦理由:長汀河田雞,福建省長汀縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。長汀河田雞完全符合優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的特點,其體形有大小類型之分。全身羽毛皮膚與脛部均黃色,羽毛以淺黃色為主,尾羽與鐮羽為閃亮的黑色,鐮羽很短,主翼羽為鑲有金邊的黑色,喙的基色為褐色而喙尖則淺黃。頭部清秀,頸較短粗,腹部滿,脛長適中,體形略呈方型。該雞的屠體豐滿,肉質(zhì)細嫩,皮薄骨細,膚色金黃,肉色潔白,肌肉之間貯積適量脂肪,口感香鮮嫩滑,雞味濃郁,風味獨特,具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富蛋白質(zhì)和人體必需的十一種氨基酸。以河田雞為原料制作的白斬河田雞、鹽酒河田雞等均為客家經(jīng)典名菜。【展開】
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龍巖沉缸酒
分類:福建特產(chǎn)
產(chǎn)地:福建省龍巖市
推薦理由:龍巖沉缸酒,福建省龍巖市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。龍巖沉缸酒相傳起源于公元195年,距今有1800多年的歷史?,F(xiàn)找到有文字可考的是清朝嘉慶元年,即公元1796年,距今有200多年的歷史,主要發(fā)源地為龍巖小池鎮(zhèn)黃邦村。龍巖沉缸酒廠始建于1956年9月,用龍巖城區(qū)的優(yōu)質(zhì)地下礦泉水新羅泉水生產(chǎn)沉缸酒。傳統(tǒng)型沉缸酒產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)糯米,配以祖?zhèn)髅胤骄魄?,精心釀制,陳釀而成。其工藝獨特,異于別種黃酒,制作時采取兩次小曲米酒入酒醅的方法,讓酒醅三沉三浮,最后沉入缸底。酒色鮮艷透明,呈紅褐色,有琥珀光澤,香氣醇郁芬芳,飲后余香綿長。【展開】
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永定紅柿
產(chǎn)地:福建省龍巖市永定區(qū)
推薦理由:永定紅柿,福建省龍巖市永定區(qū)特產(chǎn)。永定獨特的地形地貌形成了獨特生態(tài)和氣候條件,為永定紅柿的生長提供了優(yōu)越的條件,造就了永定紅柿特性與獨特的品質(zhì)。永定紅柿樹勢強健,豐產(chǎn)性好。果實中大,果肉橙紅色,肉質(zhì)粘稠,柔軟致密,有彈性,汁少,食用時不流汁,味甜如飴,清爽可口,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)十分優(yōu)良。【展開】
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連城紅心地瓜干
產(chǎn)地:福建省連城縣
推薦理由:連城紅心地瓜干,福建省連城縣特產(chǎn)。連城縣加工紅心地瓜干已有300多年歷史,被譽為紅心地瓜干之鄉(xiāng)。連城地瓜干用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心地瓜制作而成,因其色澤美、口感好、富營養(yǎng)、多纖維、低熱量、少脂肪等優(yōu)點,而位居閩西八大干之首,深受大眾喜愛。【展開】
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上杭烏梅
產(chǎn)地:福建省龍巖市上杭縣
推薦理由:上杭烏梅,俗稱杭梅,福建省龍巖市上杭縣特產(chǎn)。上杭縣位于福建省西南部,這里地理條件比較優(yōu)越,氣候、土壤、水文條件都適合培育烏梅。上杭烏梅中以個大、肉厚、核小、外皮烏黑色、不破裂露核、柔潤、味極酸,營養(yǎng)豐富深受消費者喜愛和歡迎。【展開】
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龍巖咸酥花生
產(chǎn)地:福建省龍巖市
推薦理由:龍巖咸酥花生,福建省龍巖市新羅區(qū)特產(chǎn)。福建省龍巖市傳統(tǒng)烤制的咸酥花生,也稱鹽酥花生,較之各地名產(chǎn),具獨特風格。其花生原料具有雙仁果多,莢果均稱,網(wǎng)紋清晰,果實飽滿,蛋白質(zhì)含量高等特色,營養(yǎng)豐富,具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧之功效。【展開】
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漳平水仙茶
分類:茶品
產(chǎn)地:福建
推薦理由:漳平水仙茶是中國傳統(tǒng)名茶,也是烏龍茶的一個特殊品種,這種茶葉的茶色香味都比較獨特,而且營養(yǎng)價值也很高,含有豐富的丹寧酸和多種活性酶,抑制身體對糖類和脂肪的吸收,理血液中的甘油三酯和膽固醇,能夠減肥瘦身,預防高血脂,但是漳平水仙茶含有過高的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會讓人類神經(jīng)保持興奮,容易出現(xiàn)失眠,所以患有神經(jīng)衰弱和失眠多夢癥狀的人一般禁止喝漳平水仙茶。【展開】
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長汀豆腐干
分類:閩菜
產(chǎn)地:長汀
推薦理由:長汀豆腐干是以優(yōu)質(zhì)大豆,大茴,小茴,甘草,肉桂,五香粉為主料制作的菜品。長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等,風味獨特,久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細、配料講究、風味獨特、味美可口而馳名中外。【展開】
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龍巖斜背茶
產(chǎn)地:福建省龍巖市新羅區(qū)
推薦理由:龍巖斜背茶,福建省龍巖市新羅區(qū)特產(chǎn)。龍巖市獨特的氣候和土質(zhì)條件,對于茶樹生長和鮮葉質(zhì)量都有著深刻的影響。龍巖斜背茶外形條索緊實,色澤灰綠帶黃;湯色黃綠;滋味濃厚,猶如新鮮橄欖的回味;香氣高長稍帶艾香;葉底嫩綠黃亮。營養(yǎng)豐富,品質(zhì)好,深受大眾喜愛和歡迎。【展開】
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