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西藏十大怪菜排行榜

西藏十大怪菜排行榜

獨(dú)守空城的頭像
排行榜123
更新時間:2023-04-01 10:13:16·4.96K投票次·瀏覽:1000
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西藏美食多種多樣,極具地方風(fēng)味。有些美食雖然很受本地人喜愛,但卻不被外地人接受,你知道西藏怪菜有哪些嗎?排行榜123網(wǎng)用戶列舉了西藏十大怪菜,為您推薦西藏奇怪菜品排行,其中包括藏吹肺、蒸牛舌、生牛肉醬等。告訴您西藏有哪些菜很怪,西藏怪菜排名前十均為用戶票選,供您參考。

西藏十大怪菜排行榜

生牛肉醬
分類:調(diào)味品
產(chǎn)地:西藏山南
推薦理由:生牛肉醬是西藏的一種特色美食,其做法獨(dú)特,采用幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉相混合而成,通常搭配藏族人的傳統(tǒng)主食糌粑一起食用,生牛肉醬顏色鮮艷,口味刺鼻非常辣,吃下去暖烘烘的,是藏族人招待貴賓的上等菜肴。【展開】
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炸紅薯丸子
分類:特產(chǎn)小吃
推薦理由:炸紅薯丸子是一道十分鮮美的地方小吃,其制作的過程十分的簡單,炸制金黃的丸子口感豐富,酥軟鮮脆,味道嫩爽多汁,氣味清香,且外皮爽脆焦香,內(nèi)里軟糯香甜。還含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,是深得廣大消費(fèi)者所喜愛的美味佳肴。【展開】
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水煮蝦
分類:特色菜
產(chǎn)地:山東濟(jì)寧
推薦理由:水煮活蝦是山東濟(jì)寧一道極富營養(yǎng)價值的家常菜,以鮮蝦為主要食材,洗凈后,放入煮開的清水中,兌入適量的鹽調(diào)味,稍煮即可,制作方法十分簡單,制作而成的大蝦色紅艷麗,湯鮮、皮脆、肉嫩,鮮咸爽口,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,且保留了原有的營養(yǎng)成分,食用對健康極有裨益。【展開】
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藏面
產(chǎn)地:西藏
推薦理由:藏面,是傳統(tǒng)藏餐中必不可少的一道小吃。它既可作為正餐,也可作為小吃。藏面的量不多,一碗難以飽腹;但它是面類,只在茶館面館售賣,不見于街頭小攤。藏面的精髓在于湯。最大的享受是喝湯,清淡的肉湯加少量鹽和蔥花,盡是難得的美味。喝下熱香湯,回味無窮。藏面的湯無需添加劑,用牦牛肉煮制而成,沒有鮮味劑,但味道極美。同時,搭配一碟酸蘿卜,也是藏面常吃者的習(xí)慣。【展開】
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香醋西葫蘆
分類:特色菜
產(chǎn)地:河南、山西、山西、河北、甘肅、寧夏等
推薦理由:香醋西葫蘆是一道菜品,主料為西葫蘆、干辣椒等,其做法簡單,將炒鍋放油燒熱,放入干辣椒和干花椒炒出香味,將切好的西葫蘆放入翻炒片刻再加上適量香醋、鹽和味精攪拌均勻即可。成品味道鮮美,口感爽口解膩,營養(yǎng)豐富,還有增進(jìn)食欲的功效。【展開】
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奶渣包子
分類:特色小吃
推薦理由:奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡,屬于藏族特色小吃。是用新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統(tǒng)而獨(dú)特的方式分解做成的酥油剩下的奶渣制作成餡料而來的包子,奶渣曬干以后,藏族人習(xí)慣把它當(dāng)零食吃,也放在粥或者湯里面做佐料,屬于老少皆宜的一種小吃了。【展開】
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炒肺片
分類:特色菜
產(chǎn)地:西藏拉薩
推薦理由:炒肺片是一道以肺子為主料制作的菜品,屬于西藏的特色菜肴,其做法歷史悠久,獨(dú)具特色,用面粉與辣椒等調(diào)料加水拌勻后灌滿羊肺,煮熟后撈起,切片,加作料煎炒而成。口感麻辣鮮香,軟硬適中,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。【展開】
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蒸牛舌
分類:西藏美食
產(chǎn)地:藏族
推薦理由:蒸牛舌是西藏著名的風(fēng)味小吃。這道菜以牛舌肉為主料,經(jīng)煮蒸而成。入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。牛舌外有一層老皮。去掉老皮,可以醬、燒、鹵。煮后不論熱用冷食、加不加調(diào)味料都可食用。鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮后添各類配飾上桌。藏餐的口味講究清淡、平和,這道菜也遵循了其特點(diǎn),廣受當(dāng)?shù)厝藲g迎和喜愛。【展開】
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藏吹肺
分類:特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:西藏拉薩
推薦理由:吹肺是藏區(qū)的一種十分獨(dú)特的美食,這道菜主要是靠腌制,晾曬制成的,制作好的吹肺基本上可以保存一年之久,吹肺吃起來口味比較硬,有香料的腌制味,美味獨(dú)特,是藏族當(dāng)?shù)刂拿朗持弧?a class="view-more">【展開】
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酥油人參果
分類:特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:西藏
推薦理由:酥油人參果是藏區(qū)獨(dú)特的一種美食,其做法簡單,先將人參果煮熟,熬好酥油,把煮熟的人參果放在煮好的酥油里,加糌粑和白糖即可,味道醇香濃郁,口感甘甜,當(dāng)?shù)厝艘话闶窃谝恍┲卮蟮墓?jié)日時食用。【展開】
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標(biāo)簽: 西藏怪菜
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