7、宮保雞丁

　　主要食材：雞肉，辣椒，花生

　　宮保雞丁起源于魯菜中的醬爆雞丁，是中國四川、山東、北京和貴州都有的一道傳統(tǒng)名菜，使用雞肉、花生米、辣椒烹制而成，雞肉入口鮮嫩，花生香脆可口，非常好吃。

8、臘味合蒸

　　主要食材：臘豬肉，臘雞肉，臘魚

　　臘味合蒸是湖南的十大經(jīng)典名菜之一，是一道湘菜，將臘肉、臘雞、臘魚加上湯汁調(diào)料等放在一起蒸，臘香濃重、咸甜適口，雖然都是肉類，但吃起來一點也不膩。

9、麻婆豆腐

　　主要食材：豆腐，肉末

　　麻婆豆腐是一道川菜，是中國四川省傳統(tǒng)菜品之一，以麻、辣、鮮、香著稱，不僅在國內(nèi)家喻戶曉，還遠(yuǎn)渡重洋，成為了一道國際名菜。

10、辣子雞

　　主要食材：雞肉、辣椒

　　辣子雞也是一道經(jīng)典的川菜，這道菜以雞肉為主料，各地的做法也各有不同，制成后色澤紅亮，麻辣爽口，深受各地人們的喜愛。

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